Introducción
ERP para el Sector Agroalimentario
Odoo para el sector agroalimentario integra gestión de stock con FEFO, trazabilidad de lote desde materias primas hasta producto terminado, control de calidad en puntos críticos y fabricación por lotes. Cumple con el Reglamento (CE) 178/2002 de trazabilidad alimentaria.
ERP agroalimentario con control de lote, caducidades, producción y logística en un solo sistema.
Las empresas del sector agroalimentario tienen exigencias de control que otros sectores no tienen: normativa de trazabilidad, gestión de fechas de caducidad, alertas de calidad y producción por lotes con variabilidad de materias primas.
✽ Lo que más nos cuentan
Los problemas que más nos cuentan las empresas del Sector Agroalimentario
Trazabilidad exigida y difícil de demostrar
En una inspección, demostrar el origen de un lote requiere horas de búsqueda manual entre documentos.
Caducidades y mermas sin automatizar
El control de FEFO se hace manualmente. Las mermas por caducidad distorsionan el coste real de producción.
Variabilidad de materias primas no reflejada
El precio de las materias primas agrícolas varía semana a semana. El coste calculado no refleja la realidad.
Logística de distribución sin visibilidad
Los repartos a cadenas y distribuidores se gestionan fuera del ERP, sin vinculación a las facturas.
Cómo resuelve Odoo los retos del Sector Agroalimentario
Estos son los módulos de Odoo que más valor aportan en producción alimentaria con trazabilidad normativa.
Inventario con FEFO
Gestión de stock por fecha de caducidad, lote y ubicación.
Fabricación
Producción por lotes con lista de materiales variable y trazabilidad completa.
Calidad
Puntos de control en recepción, producción y expedición. Alertas automáticas.
Compras
Proveedores agrícolas con precio variable y condiciones por temporada.
Ventas y logística
Pedidos vinculados a planificación de producción y rutas de reparto.
Contabilidad
Coste real de producción con materias primas al precio de compra actual.
Resultado en empresas del sector
En empresas agroalimentarias, el impacto más visible es la trazabilidad de lote en tiempo real: ante una alerta de calidad, la respuesta pasa de horas a minutos.
< 5 min
Rastrear un lote completo
Antes requería horas de búsqueda manual
−35%
Mermas por caducidad
Con FEFO automatizado
100%
Trazabilidad en auditorías
Cero incidencias en inspecciones de trazabilidad
Nuestros clientes del sector
Tu Account Manager
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